Baking

Read e-book online Cakepops, Macarons & Whoopies Trend-Gebäck mit Wow-Effekt PDF

By Naumann & Göbel Verlag

ISBN-10: 3625139065

ISBN-13: 9783625139065

Cake Pops, Macarons, Whoopie Pies
♥ Über a hundred ultimative Rezepte für das neue Trend-Gebäck mit dem Wow-Effekt
♥ Witzige Cakepops für alle Gelegenheiten, zarte Macarons für ein besonders edles Naschvergnügen, appetitlich gefüllte Whoopies sowie klassische und cutting edge Keksrezepte
♥ Liebevoll gestaltet und mit Wattierung und Silberfarbschnitt hochwertig ausgestattet
♥ Kompakte Einleitung mit hilfreichen Tipps zur Zubereitung
♥ Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto
Einfach nur «Plätzchen» waren gestern! Die neuen Trend-Kuchen und -Plätzchen heißen Cakepops, Macarons und Whoopies und schmecken nicht nur unglaublich intestine, sondern ziehen mit ihrer unwiderstehlichen Optik auch alle Blicke auf sich. In diesem hübsch gestalteten Buch zeigen wir, wie die köstlichen Mini-Kuchen am Stiel und die köstlich gefüllten Creme-Plätzchen aus Frankreich und Amerika kinderleicht selbst hergestellt werden können. Ob zum Kaffeeklatsch, zum Naschen zwischendurch, für den Kindergeburtstag oder als liebevolles Mitbringsel, unsere entzückenden Teilchen sorgen überall für Aufsehen.

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Extra info for Cakepops, Macarons & Whoopies Trend-Gebäck mit Wow-Effekt

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Mit den Rührbesen des Handrührgeräts schaumig aufschlagen. Das dauert mindestens 10 Minuten. Dann esslöffelweise die Eier-Zucker-Mischung unterrühren. In einen Spritzbeutel mit glatter Lochtülle füllen und die Creme auf die Unterseite der Hälfte der Macarons spritzen. Die anderen Macarons mit der Unterseite leicht darandrehen. Kakao-Macarons mit Schokoladenganache Für ca. 25 Macarons von ca. 3 cm Durchmesser Für den Baiserteig 90 g gemahlene Mandeln 130 g Puderzucker 2 El Kakaopulver 2 Eiweiß (72 g) 20 g feiner Zucker Für die Füllung 100 g Zartbitterschokolade 200 ml Sahne Außerdem Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitungszeit: ca.

Dann mit einem Metallspachtel Röllchen abhobeln. Totenkopf- Cakepops Für 12 Stück Für den Teig 70 g weiche Butter 70 g feiner Zucker 1 Ei 75 g Mehl 1 Msp. Backpulver 40 g Frischkäse 70 g gesiebter Puderzucker Für die Verzierung 200 g weiße Candy Melts schwarze Kakaobutter Außerdem Butter für die Form Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten (plus ca. 15 Minuten Backzeit, ca. 30 Minuten zum Auskühlen und ca. 1 Stunde Kühlzeit) 1 Den Cakepops-Teig herstellen wie im Grundrezept beschrieben (siehe Grundrezept), dann die Masse ca.

Damit bestreuen. Trocknen lassen. 3 Die Cakepops mit dem Stick nach oben in Papierförmchen setzen und die Stiele mit einer farblich passenden Schleife verzieren. Kunterbunte Cakepops Für 12 Stück Für den Teig 70 g weiche Butter 70 g feiner Zucker 1 Ei 75 g Mehl 1 Msp. Backpulver 40 g Frischkäse 70 g gesiebter Puderzucker Für die Verzierung je 50 g Candy Melts in Gelb, Rosa, Rot und Blau buntes Streudekor wie Zuckerperlen, Zuckerherzen, Zuckerbuchstaben und Zuckerblumen Außerdem Butter für die Form Zubereitungszeit: ca.

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Cakepops, Macarons & Whoopies Trend-Gebäck mit Wow-Effekt by Naumann & Göbel Verlag


by William
4.2

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