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【特長】付属品:蒸し器、三脚、料理ブック圧力を変えられる 低圧から高圧、そしてプレミアムは超高圧まで、圧力の 細かい設定が可能。蒸し料理に、圧のかからないスチーム 機能もついています。圧力が、見える 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示だ一目瞭然。 圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。 火力を調整して、緑の状態をキープしてください。取っ手も洗いやすい フタ用取っ手はドライバーなしでネジを取り外せ、お手入れ しやすい設計です。安全のカギ 取っ手をカチっとあわせて赤から緑に変わったらロックの サイン。正しくロックされない限り、圧はかかりません。開けやすく閉めやすい フタと本体をミゾに合せるだけの、わかりやすい開閉位置。 開け閉めもスムーズです。おいしさの穴場 独自の機能「アロマピー」。加圧前に空気孔から余分な空気 を逃がし、圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、 味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。圧力が一定 以上になったときは安全装置にも。底力あります。 ステンレス・クロームに精密に凸状にした独自の底面 「クックスター・サーミックベース」。ガス、電磁調理器 (IH)、プロ仕様のハイパワーの200ボルト・クッキングヒー ターにも対応し、耐久性にも優れています。 また、独自の凹凸をした鍋底「ノボグリル」は、材料を くっつきにくく焦げにくくします。*6Lタイプには、蒸し器が2個(穴なし、穴あき)がついて います。圧力とスチームの使い方。設定1:低圧魚や野菜など、煮くずれしやすい食材の調理や、プリンや茶碗蒸しなどの料理に向いています。設定2:高圧肉料理やシチューなど料理全般にお使いいただけます。設定3:超高圧(プレミアムのみ)高圧よりもさらに短時間で調理ができます。例えば、従来の高圧レベルで20分加圧する豚の角煮が、13~14分で完成します。
【質量(kg)】2
【容量(L)】2.5
【内径×高さH(Φmm×mm)】180×120
【底径(Φmm)】150
【TKG品番】6-0094-0301
【TKG品番(2015)】5-0076-0401

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm グランブルー RSTD203

2016.10.14 お知らせ

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